Atelier Xotila

Atelier Xotila est un producteur artisanal basé au Pays Basque, spécialisé dans des tartinables raffinés aux saveurs locales.

Thierry, fondateur de l’atelier Xotila, viscéralement épicurien et passionné de gastronomie utilise des ingrédients de haute qualité, souvent issus de producteurs locaux, pour créer des recettes originales comme des crémeux d'asperges ou des ketchup basques.

Tous les produits sont élaborés dans leur atelier à Bayonne et sont une alternative gourmande aux rillettes traditionnelles.

L'accent est mis sur le magnifique Terroir Basque, une fabrication artisanale, la qualité, et la livraison rapide.