Fermes & Terroirs

Fromage de tête de Porc Noir de Bigorre, verrine 180g

Un fromage de tête de Porc Noir de Bigorre cuisiné lentement dans un bouillon de légumes aromatisée au vin blanc. Notre recette se démarque par des morceaux marquants de maigres de cochon, des carottes fraiches et une gelée bien parfumée.

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AOP

Fromage de tête de Porc Noir de Bigorre, verrine 180g

Verrine de 180g.

Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (73%), vin blanc et Madère (SULFITES), carotte, échalote, eau, bouillon, arômes naturels (CÉLERI et DÉRIVÉS), arômes de fumée (LAIT et DÉRIVÉS), sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : E316, sel nitrité, persil, eau, plantes aromatiques, épices, ail, gélatine, poivre.

Fournisseur
Pierre Sajous
Durée de conservation
4 ans
Département
Hautes-Pyrénées
Poids unitaire
250g.
Référence
PSAFTN180

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