
Terrine de Porc Noir de Bigorre, verrine 90g
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Terrine de lapins, bien élevés, au verjus. L’acidité du raisin Cabernet franc, du terroir de Bourgueil, s’associe à merveille avec la viande de lapin.
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Viande de lapin (37,5%), poitrine de cochon gascon, foies de lapin et volailles(15,6%), carottes, verjus 4%, sel, poivre, sauge, laurier
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