Poivre long noir bio 1kg

Il est issu d’un arbre buissonnant, récolté avant maturité et séché au soleil. Doté d’une saveur suave, chaude, évoquant la cannelle et la réglisse, il offre un piquant équivalent au poivre noir en grains. La pipérine qu’il contient permet d’aider à une meilleure digestion et de réduire les douleurs articulaires. Il stimule le métabolisme. Il parfume très bien les plats en sauce traditionnels ou les marinades. Il peut aussi être associé avec des fruits rouges.