Poivre vert - En grains bio 1kg

Il est récolté avant maturité et lyophilisé. Ce poivre vert possède une saveur très proche du poivre frais. Son gout est frais, très végétal avec un piquant très subtil. Grâce à la pipérine qu’il contient, il est un excellent antiinflammatoire et antibactérien. En cuisine, il se marie très bien avec les volailles. Il est apprécié en cuisine Thaï.