Tartinade Potimarron Muscade

Des potimarrons biologiques de variétés anciennes, cultivés sur notre jardin dans le Valgaudemar (05) et récoltés à maturité à l’automne ; Cuisinés à l’huile d’olive, ils sont assaisonnés à la noix de muscade ; Pour un usage apéritif, tartiné sur des toasts préalablement grattés à l’ail, en fond d’une quiche aux légumes ou en base de sandwich ;