Poiré IGP Normandie-Cuvée André 2023 75cl
Notre poiré, élaboré à partir de 3 variétés de poires à poiré est issu d’arbres centenaires. Robe claire d’un jaune vert brillant.Trame aromatique structurée autour d’arômes de poires, d’agrumes. En bouche ; bulle foisonnante, tension acidulée apportant de la fraîcheur, soutenue par la longueur des tanins fondus des poires. Idéal en apéritif ou en accompagnement d’un poisson sauce crème citronnée.
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Sélection de poires biologiques. 100% pur jus. Fermentation naturelle à base de levures indigènes. Prise de mousse en bouteille. Pas de gazéification, pas d’adjonction de sulfites. 4,8%
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