Huile de Carthame

L'huile de carthame doit être utilisée exclusivement en assaisonnement. Nos huiles sont obtenues par pression à froid (absence de solvant et température d’extraction inférieure à 70°C) de graines certifiées AB issues de nos cultures. L’huile est ensuite mise en cuve en inox alimentaire, hors d’air, pour au moins 3 semaines de décantation naturelle. Après la décantation, l’huile est limpide et peut être conditionnée dans en bidons et bouteilles.