Fusilli pour Salade 300g

Les champs dédiés à la production de nos pâtes se trouvent en Seine-et-Marne, à moins de 50 km de Paris. Les agriculteurs avec lesquels nous travaillons ont opté pour du blé tendre, choisi pour sa robustesse et son taux élevé de protéines. Nos pâtes sont faites avec de la farine de type 65, un juste équilibre entre la finesse d'une farine blanche et la richesse nutritive préservée. Cette farine est soigneusement moulue par l'un des derniers meuniers artisanaux de France.