Betty la betterave

« Hola tout le monde, moi c’est Betty la betterave ! Dans la terre de L’Entartineuse je suis devenue magnifique. Tellement jolie et sucrée qu’elle a dû me mélanger avec du vinaigre de vin rouge aromatisé à la framboise et du poivre de Timut pour atténuer ma sucrosité et c’est un véritable délice ! ». Betty la betterave comme vous avez pu le lire est acidulée. Elle s’accommodera très bien avec du fromage et des pousses de roquette. Elle peut également être mise dans une préparation de sauce salade ou dans vos sandwichs.