La Dunoise

L’aventure de la Dunoise commence en septembre 2016 lorsque l’ancien Luthier Florian Ploner décide de se réorienter vers la fabrication de Bière. Brasseur amateur issu d’une passion familiale, accompagnant son père lors de ses premiers brassins depuis 2007. Il décide alors de créer LA BFP brasserie familiale Ploner en Avril 2017, et la production débute fin juillet de la même année. Il est très vite rejoint par Benoit, le petit dernier de la famille, musicien professionnel (nombreux prix de conservatoire et soliste) et ayant lui aussi fait une formation de lutherie.
Les voilà donc dans l’aventure de la brasserie avec une noble motivation : partager leur passion pour la bière, la musique et l’artisanat dans leur admirable local et ravir palais, yeux et oreilles de tous(tes) !