Kaukani

Pour commencer, nos boissons au gingembre ne contiennent aucun additif : aucun conservateur, aucun colorant, aucun arôme, aucun correcteur en tout genre. Tout est 100% naturel.

Le gingembre est présent dans toutes nos boissons. Il est l’élément essentiel de nos produits. On retrouve également du citron qui apporte l’acidité nécessaire au bon équilibre gustatif de nos boissons. Selon les recettes, vous trouverez également du pomelo, du miel, des herbes telles que le thym, le romarin, le basilic, la menthe et pour finir un peu de sucre de canne brun non raffiné. Tout les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Nous ne travaillons qu’avec des produits frais : nous pressons nous même les fruits et nous réalisons nos infusions d’herbes. Nous avons développé un savoir faire artisanal qui nous permet de conserver au maximum les bienfaits de chaque ingrédient que nous utilisons. Aucune machine industrielle n’est utilisée pour parfaire l’esthétique, le goût, la conservation ou autre.

Nous apportons donc une attention particulière au choix de nos ingrédients. Nous nous approvisionnons très régulièrement afin de travailler toujours avec des produits les plus frais possible.
Le gingembre utilisé provient du Pérou pour ses qualités gustatives indéniables, sa finesse et son intensité mais aussi pour la qualité des cultures péruviennes et le respect de l’environnement des agriculteurs.