Brasserie La Chavagn'

La Chavagn' est née d'une passion devenue métier : brasseur. Après 17 ans dans l’industrie agroalimentaire, dont cinq en tant que brasseur, l’aventure prend vie en novembre 2013, au cœur du Périgord noir.

Depuis 2016, la brasserie s’épanouit à Coly, un village de 220 âmes, où elle puise l’eau pure du Coly pour brasser des bières authentiques. Fidèle à ses valeurs, La Chavagn’ sélectionne des malts et houblons français, des matières premières locales, sans additifs ni conservateurs.

Engagée pour l’environnement et l’économie locale, elle privilégie les fournisseurs régionaux et expérimente la culture d’orge brassicole avec un agriculteur voisin. Une brasserie artisanale, ancrée dans son terroir !