Fermes & Terroirs
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Biograneta

Frédéric et Stéphanie, un couple d'agriculteurs, se sont installés à Montbrun Lauragais pour développer une exploitation agricole biologique axée sur les circuits courts.

- Un projet agricole innovant et durable

- Culture de céréales biologiques
- Transformation à la ferme : farine, pâtes, huile
- Vente directe et circuits courts
- Taille modeste de l'exploitation

Motivations du projet

- Retour aux pratiques agricoles ancestrales
- Respect de l'environnement
- Rapprochement avec les consommateurs
- Valorisation du métier d'agriculteur

Ancrage territorial fort

- Collaboration avec le moulin de Montbrun pour la farine
- Accueil pédagogique à la ferme

Agriculture Biologique
Vegan